株式会社斗々屋(京都府、梅田温子社長)の直営店(nue by Totoya国分寺店、京都本店)では、仕入れた商品をすべて「個包装なし」で量り売りしています。
環境に配慮したライフスタイルを広く社会に提案していくにあたって、家庭ごみの約半分を占める容器包装ごみを減らすことが、必要不可欠だと考えているからです。しかし、どんなに個包装を減らしても、消費者の見えないところで ―たとえば、生産現場や店舗のバックヤードなどで― 大量のごみを発生させていては、意味がありません。お取引先様と共にごみの出ないサステナブルな仕入れに取り組んでいます。